メンマとジビエ 2024メンマ作りワークショップ 毎年恒例の「メンマ作りワークショップ」を 開催しました。 竹林から竹を切り出すところから漬けるところまでを体験します。 このワークショップは工程を覚えるのはもちろんですが、大変な作業もみんなでやると楽しいっ! という感覚を思い出すことの方が... 2024.05.08 メンマとジビエ