料理とシェフの紹介

 洋食・UMANO ウマーノ

安齋 亮太

「ペポーゾ」イタリアトスカーナ地方の赤ワイン煮込み料理はかつて高級だった粒こしょうを贅沢にそのまま使っています。

藤枝でイタリアン・ディナーを楽しむなら「UMANO ウマーノ」
静岡・藤枝駅徒歩約4分、イタリア料理店「UMANO ウマーノ」。トスカーナ地方の郷土料理など本格イタリアンを提供。藤枝を中心に静岡の野菜、肉はイタリアのブランド牛「キアニーナ牛」を使用。イタリアンのお供に最適なワインも豊富。ディナーにぜひ。

中華・trad

岩本 和樹

「ルーローハン」

台湾料理、醤油ベースの甘辛いたれに五香粉(ウーシャンフェン)が効いています。ご飯にかけて食べて召し上がってください

【公式】藤枝で本格中華料理|記念日にもオススメ|trad〜温故知新〜
静岡、藤枝に新しくオープンしたtrad〜温故知新〜(トラッドオンコチシン) 古典的な物だけでなく、イノベイティブな中華料理をコンセプトに 伝統的な部分をベースにオーナー自らのフィルターを通して この土地にあったお料理を提供。記念日や接待に利...

和食・和たすく

森 勤

「角煮」
お出汁も飲めるやさしい味の角煮。甘めの醤油味で誰にでも好きな味に仕上げました

藤枝の居酒屋、和楽たすく|海鮮、魚と日本酒が人気の和食屋。弁当も
【和楽たすくの公式サイト】静岡県藤枝市青木にある、海鮮、魚料理と日本酒が美味しい和食・居酒屋の公式サイト。お仕事帰りの一人飲み、ご夫婦でのご夕食、接待や宴会に。テイクアウトのちらし寿司やお弁当、オードブルも人気、詳しくはホームページをご覧く...